Biertest - Diekirch Christmas
Brauerei:
Brasserie de Luxembourg Mousel-Diekirch SA / Diekirch
Herkunft:
Luxemburg
Getestet am:
04.02.2013
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Wiener
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Invertzucker, Hopfen, Farbstoff E150c
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
süßlich
Geschmack:
süß, malzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem kleinen Fürstentum Luxemburg stammt das "Diekirch Christmas". Bei diesem Bier aus der Mousel-Diekirch-Brauerei, einer Tochter von ABInBev, handelt es sich um eines nach Wiener Brauart. Dunkelrot und mit einer durchschnittlichen Schaumkrone bedeckt, so ist der Auftritt im Glas. Ein süßer Antrunk, der an ein sattes Malzbier erinnert, ist im vorderen Drittel zu schmecken. Ein würziger Geschmack im Hintergrund sorgt dafür, dass diese Süße nicht übertrieben wirkt. Zudem ist es richtig schön spritzig. Zur Mittel hin lässt die Würzigkeit etwas nach, dann wirkt dieses Luxemburger Bier fast schon dünn. Lecker ist es, zur Weihnachtszeit passt es, die Süße ist gut dosiert und der Hopfen mit seiner leicht kratzigen Bittere ist ebenfalls nicht von schlechten Eltern. Ein leckeres Bier, dieses "Diekirch Christmas".
Bewertung:
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