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Biertest - Deugniet Tripel

Brauerei:

Brasserie du Bocq / Purnode

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

26.06.2006

Testobjekt:

Biersorte:

Belgisches Tripel

Alkoholgehalt:

7,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

malzig, stark, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Na, der Clown hat doch wohl schon ein paar Bierchen intus. Wenn man sich den Kollegen mal genauer anschaut, bekommt man doch schon irgendwie Angst vor diesem Bier. OK, der Alkoholgehalt lässt einen schon erschaudern, dennoch wird man eines besseren belehrt, trinkt man erst mal den ersten Schluck dieses hefetrüben Bieres. Und dieser kommt gut und ganz arttypisch. Ein fruchtiges Geschmackserlebnis. Die Hefe hat es wirklich in sich, Nicht nur, dass es diesen leicht trockenen und süffigen Geschmack erzeugt, nein auch die Spritzigkeit ist nicht ohne. Dieser Clown schmeckt gut, das muss ich sagen und vor allem so, wie ein Tripel schmecken muss. Der Alkohol ist hier nicht primär, sondern dieses süß-bittere Aroma, welches sich leider nicht so lange aufhalten möchte. Der Abgang ist zwar lang, könnte aber etwas intensiver wirken. Alles in allem ein gutes, wenn auch nicht überragendes Tripel.