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Biertest - De Pelgrim Mayflower

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Stadsbrouwerij De Pelgrim / Rotterdam


Herkunft:

Holland


Getestet am:

25.02.2022


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

Belgisches Tripel


Alkoholgehalt:

7,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

spritzig, fruchtig, nach Weizenmalz und Orange, süßlich, durchschnittlich würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ich sitze mitten im historischen Teil von Rotterdam. Westlich des heutigen Zentrums liegt Delfshaven, einem gemütlichen Stadtteil mit einem Kanal und vielen alten Kähnen. Hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Vor allem aber gibt es seit 1996 eine Brauerei, in der ich jetzt jetzt belgische Tripel "De Pelgrim Mayflower" mit seinen 7,8vol.% Alkohol teste. Dieses Starkbier ist satt goldgelb und leicht stumpf, der Geruch bietet eine leichte Fruchtigkeit. Auch die ersten Sekunden sind fruchtig. Ich schmecke Orangen. Auch ist Weizenmalz mit von der Partie. Vor allem aber ist es sehr spritzig und erfrischend. Im weiteren Verlauf wird es milder und schön malzig, eine angenehm dosierte Süße und viel Volumen sind vorhanden. Das "De Pelgrim Mayflower" lässt sich wirklich sehr gut trinken. Das liegt auch an der durchschnittlichen Würzigkeit. Unterm Strich ist das hier ein super gutes Tripel mit einem langen Abgang. 8 Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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