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Biertest - De Natte Gijt Vredesgijt

Brauerei:

Weerter Stadsbrouwerij / Weert

Herkunft:

Holland

Getestet am:

29.05.2022

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Rauchbier

Alkoholgehalt:

6,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leichte Rauchnote

Geschmack:

rauchig, nach Speck, fruchtig, leichte Säure, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein Rauch-IPA mit 6,8% wird nun getestet. Es wurde in den Niederlanden produziert und auch gekauft. Und zwar eben in einem Supermarkt hier in Den Haag. Und nun eben auch probiert. Die Kombination aus Rauch und IPA ist ungewöhnlich, aber auch interessant! Ich bin gespannt! Der Antrunk bietet viel Rauch, ich muss direkt an das legendäre Schlenkerla denken. Speck kommt durch und zwar ordentlich. Mit etwas Ahornsirup! Zumindest schmeckt es so. Dann wird es fruchtig. Etwas Orange ist vorhanden, die Säure ist durchschnittlich, im weiteren Verlauf ist eine leichte Süße mit dabei. Der Rauch dominiert aber weiterhin. Das RIPA ist gut würzig und auch leicht bitter, der Abgang ist sehr lang. Gut ist das "De Natte Gijt Vredesgijt" schon, aber auch anstrengend.