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Biertest - De Leckere Witte Vrouwen

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij De Leckere / Utrecht


Herkunft:

Holland


Getestet am:

24.02.2022


Testobjekt:

0,25l-Flasche


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leicht nach Nelke


Geschmack:

spritzig, minimale Säure, etwas Rauchmalz und Nelke, dezent nach Banane, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die Weißen Frauen sind zugegen! Aus den Niederlanden! Mit 5,0% Alkohol im Gepäck! Das "De Leckere Witte Vrouwen" aus Utrecht ist an der Testreihe. Gebraut wurde es nach belgischer Witbier-Art, im Glas sieht es lecker aus. Das Goldgelb ist sehr stumpf, aber nicht blickdicht, der Schaum ist fest und cremig. Der Geruch bietet schon mal nur wenig Banane und dafür eine deutlichere Nelke, der erste Schluck offeriert eine Menge Kohlensäure. Relativ trocken ist das Bier, es kommen interessante Aromen von Rauchmalz durch. Das ist mal was anderes! Die Nelke wird im weiteren Verlauf deutlicher, die Banane hält sich hier auffallend zurück. Erfrischend und gut zu trinken ist es, die Würzigkeit ist hier auch eine Spur präsenter als bei deutschen Weißbieren bzw. den typisch belgischen Witbieren. Das Bier ist gut, vor allem wird es mit jedem Schluck besser. Und scheinbar weiß das "De Leckere Witte Vrouwen" selber nicht so genau, ob es Wit oder Weißbier sein will. Von beiden Bierstilen kommen Aromen durch. Das ist mal was Besonderes! Gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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