Biertest - De Klep Paeterke Triepel
Brauerei:
Kasteelbrouwerij Ter Dolen / Houthalen-Helchteren
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
05.06.2021
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Tripel
Alkoholgehalt:
9,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
leicht fruchtig, würzig, krautig, malzig, nach Koriander, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Satte 9vol.% Alkohol hat das vor mir stehende "De Klep Paeterke Triepel", welches in Belgien für dieses sympathische Lokal in der Keizerstaat in Venlo gebraut wird. Der Chef hat sich gerade zu mir gesellt und unter anderem erzählt, dass er ab Ende des Jahres hier in Venlo eine eigene Brauerei mit 20 verschiedenen Bieren aufmachen wird. Eine tolle Info und ein weiterer Grund, immer wieder nach Venlo zu fahren. Nun aber zu dem "De Klep Paeterke Triepel". Dies war das erste "selbstgebraute" Bier der Trappistenbier-Reihe, die es hier gibt. Es ist hell, hefetrüb und riecht leicht fruchtig. Auch der erste Schluck bietet eine schöne Frucht. Etwas Orange kommt durch, es wird schnell sehr würzig. Und krautig. Koriander ist zu schmecken. Auch der nächste Schluck ist erst leicht und fruchtig, dann wird es schnell hopfig und auch relativ trocken. Wieder kommt dieses orangene Frucht durch, auch eine leichte Säure gesellt sich dazu. Ein gutes Tripel mit fruchtigen, würzigen Aromen und einem langen Abgang.
Bewertung:
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