Biertest - De Klep Paeterke Döbbel
Brauerei:
Kasteelbrouwerij Ter Dolen / Houthalen-Helchteren
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
05.06.2021
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Dubbel
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, sehr dunkles Dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht nach Karamell
Geschmack:
malzig, würzig, nach Röstmalz, viel Karamell, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, die letzten drei Testbiere stehen vor mir. Dankenswerterweise gibt es hier im De Klep Beer Flights, also kleine Probegläser mit 0,15l Inhalt. Perfekt zum Testen. Dazu ein Glas Wasser und Nüsschen. Perfekt! Ich teste jetzt das "De Klep Paeterke Döbbel", welches in Belgien exklusiv für hier in Venlo gebraut wird. Optisch ist es einwandfrei: Dunkelrot ist es, mit der Tendenz zum Schwarzen, dazu wird eine Menge Hefe mitgeliefert. Würzig riecht es, der Antrunk ist kräftig. Viele Malzaromen sind zu schmecken, auch ist es leicht fruchtig. Rote Beeren kommen durch. Und viel Karamell. Der nächste Schluck lässt dann noch Kirschen durch. Überhaupt ist das Belgische Dubbel sehr spritzig und ordentlich gehopft. Sehr voluminös stellt sich das Bier vor, eine deutliche Röstmalznote sorgt für kräftige Aromen. Der Inhaber und Chef mag es wohl würzig. Dazu dann noch der sehr lange Abgang. Alles in allem ein gutes Dubbel... ääh Döbbel!
Bewertung:
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