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Biertest - De Heidebrouwerij Edenoartje

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

De Heidebrouwerij / Ede


Herkunft:

Holland


Getestet am:

09.07.2021


Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche


Biersorte:

Belgisches Starkbier


Alkoholgehalt:

7,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe, Gewürze


Farbe:

stumpfes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht süßlich


Geschmack:

süß, leicht fruchtig, voluminös, würzig, blumig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Zwischen Utrecht und Arnhem ist die niederländische "De Heidebrouwerij" beheimatet, die eine Menge verschiedener Biere braut und diese gerne auch im Stil der belgischen Strong Ales. So ist auch das 7,5%ige "De Heidebrouwerij Edenoartje" ein eben solches. Im Glas sieht es sehr gut aus: Ein stumpfes Bernstein und eine cremige Schaumkrone machen Appetit auf den ersten Schluck. Wobei ist schon ziemlich süß riecht. Der Antrunk bestätigt dies dann auch. Süß und leicht fruchtig schmeckt es. Ananas kommt durch, auch eine Spur Mango. Aber nicht nur das. Auch ist Waldhonig zu schmecken, Karamell ist ebenfalls mit von der Partie. Biskuit guckt durch, ab der Mitte wird das Bier deutlich würziger, leicht bitter schmeckt es im letzten Drittel. Auch kommen blumige Aromen durch, Geranie ist zu schmecken. Ein weiterer Schluck und die Früchte nehmen wieder Überhand. Rosinen sind deutlich zu schmecken, auch leichte Kirscharomen sind vorhanden. Das alles ist aber weniger frisch oder erfrischend, sondern eher tiefgründig und voluminös. Das "De Heidebrouwerij Edenoartje" ist ein Starkbier mit einem süßlich-fruchtigen Aroma. Anfangs Äpfel, später dann Dörrobst. Nicht schlecht. Aber schon etwas anstrengend. Schon gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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