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Biertest - Davo Surf Ale

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Davo Bieren / Deventer


Herkunft:

Holland


Getestet am:

09.07.2020


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

mild, leicht fruchtig, etwas Nelke, minimal krautig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Devnter in Zentralholland stammt das "Davo Surf Ale", ein IPA mit guten 6,4% Alkohol. Im Glas sieht es ganz gut aus. Der Geruch erinnert an rote Äpfel und Birne, relativ mild und leicht süßlich ist. Der Beginn ist schon mal gelungen. Fein spritzig ist es, es geht locker-leicht über die Lippen. Das liegt auch daran, dass es relativ wenig würzige Aromen bietet. Der Abgang ist lang, dieser bietet aber keine besonders trockenen oder bitteren Momente. Ich mag es. Hier dominiert das Kernobst. Unterm Strich bekommt es gute sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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