Biertest - Davo Hang Out
Brauerei:
Davo Bieren / Deventer
Herkunft:
Holland
Getestet am:
08.04.2022
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, tropisch, würzig, gut bitter und trocken, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Deventer, so ziemlich in der Mitte der Niederlande gelegen, stammt mein heutiges Testexemplar, das 4,7%ige "Davo Hang Out". Das Etikett sieht gut aus, eingeschenkt macht das Bier auch alles richtig. Das Goldgelb ist sehr stumpf, fast schon trübe und der Schaum ist ziemlich üppig. Sehr interessant ist aber diese satte Fruchtigkeit im Geruch. Mannomann, das riecht wie ein flüssiger Obstkorb. Auch der erste Schluck ist sehr fruchtig. Mango, Ananas, viel Grapefruit und Orange sind zu schmecken. Das ist echt gut! Vor allem ist es ordentlich spritzig, man das prickelt aber. Nach diesem tropischen Beginn wird das IPA auch schnell ziemlich würzig. Und bei den weiteren Schlücken auch gut bitter und trocken. So "Mellow" (also mild / zart) wie auf dem Etikett angegeben ist, finde ich es gar nicht! Das "Davo Hang Out" ist ein gutes IPA mit dem Fokus aus Tropenfrucht und eine ordentlichen Würzung! Gut gemacht!
Bewertung:
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