webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Damm Inedit

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Damm SA / Barcelona


Herkunft:

Spanien


Getestet am:

18.03.2023


Testobjekt:

0,75l-Flasche


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Zucker, Hefe, Hopfen, Gewürze, Ascorbinsäure


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

ganz leicht nach Orange


Geschmack:

spritzig, mild, weich, nach Orange, leicht nach Koriander, dezent seifig, einfach zu trinken, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Na, die Flasche sieht aber mal edel aus. 0,75l fasst sie, das Etikett ist sehr dezent gehalten, enthalten ist ein 4,8%iges Bierchen nach belgischer Witbierart. Erschaffen wurde die Rezeptur 2008 von einem mehrfach ausgezeichneten Chefkoch eines Restaurant an der Costa Brava zusammen mit dem Braumeister der großen Damm-Brauerei aus Barcelona. Der Plan war ein Bier, das perfekt zu den gekochten Gerichten passt. Und herausgekommen ist das "Damm Inedit", das 4,8vol.% Alkohol enthält. Im Glas sieht das Bier gut aus. Es ist hefetrüb und der Schaum steht gut darüber. Ein Hauch Orange ist zu riechen, der Antrunk kann das mit einer ordentlichen Kohlensäure bestätigen. Mild und weich ist es im Antrunk, die Orange liefert neben leicht saftigen Eindrücken etwas Aroma von der Schale. Auch dezent süß schmeckt es. Im weiteren Verlauf schimmert etwas Koriander durch, minimal seifig schmeckt dieses Bier. Nach hinten raus kommt Waldhonig durch, das gefällt mir. Einfach zu trinken, der Hopfen wurde nur dezent beim Brauen eingesetzt. Ein sehr langer Abgang rundet das gute Bier ab. ¡Una buena cerveza!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Budweiser Spanien

Damm A. K. Damm Lager

Damm Bock-Damm


Damm Estrella Damm 5,4%

Damm Voll-Damm

Damm Xibeca


Heifer

Damm Estrella Damm 4,8%

Damm Daura


Damm Voll-Damm

Keler 6,0%

Damm Estrella Damm 5,4%


Damm Daura

Damm Estrella Damm 5,4%





Impressum