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Biertest - Damm Estrella Damm 5,4%

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Damm SA / Barcelona


Herkunft:

Spanien


Getestet am:

01.04.2006


Testobjekt:

0,3l-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Reis, Mais, Hopfen, Hefe


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

hopfig


Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Diese Flasche Bier habe ich in einem Tallinner Supermarkt erstanden. So klein ist die Welt, dass man spanische Biere auch hoch im Norden kaufen kann. Also, eingepackt und nun wird dieses flüssige Gold angetestet. Im Glas macht dieses Bier mit den Zutaten wie Reis und Mais einen ganz guten Eindruck. Der Schaum steht fest und die Farbe leuchtet einen an. Geschmacklich tritt dann genau das ein, was man schon befürchtet hat. Es schmeckt nicht allzu dolle. Es hat zwar einen relativ intensiven Hopfengeschmack, aber das war es auch schon fast wieder. Dieses Estrella (dt. Stern) hat im weiteren Verlauf einen feinen, süßlichen Charakter, der immer mal wieder hervorlugt, dennoch kann es einen nicht vom Hocker reißen. Später wird es immer oberflächlicher und härter. Dieses Lagerbier mag ja im Sommer am Strand von Barcelona gut kommen, aber rein objektiv gesehen kann man mit diesem spanischen Cerveza keinen Blumentopf gewinnen. Guter Durchschnitt.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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