Biertest - Cēsu Premium
Brauerei:
Cēsu Alus Darītava / Cēsis (Lettland)
Herkunft:
Lettland
Getestet am:
04.08.2008
Testobjekt:
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
helles goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
malzig
Geschmack:
mild, malzig, wässrig, mittellanger Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Oliver Josek für die Besorgung !!!
Fazit:
Aus der ältesten Brauerei des Baltikums stammt das vor mir stehende Bier "Cēsu Premium". Es hat einen flotten Alkoholgehalt von 5,2%vol. und das Aussehen ist sehr gut. Es ist eine Spur heller, dafür steht der Schaum fest wie ein Fels in der Brandung. Der Antrunk dieses Lagerbieres ist nicht sonderlich prickelnd. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Mir fehlt es hier ein wenig an Spritzigkeit. Auch der Geschmack haut mich nicht um: ziemlich wässrig schmeckt diese Lager aus Lettland. Zwar ändert sich dieser Eindruck im weiteren Verlauf zum Guten, trotzdem wirkt es schon arg oberflächlich. Man hat einen leicht malzigen Grundton, die Würzigkeit kommt erst im hinteren Verlauf zum Zug. Man kann es gut trinken, gerade jetzt im Sommer. Und auch die Qualität als solches ist nicht schlecht. Nur ist es nicht so, dass ich mich ab sofort nur noch von diesem Bier ernähren möchte. Als Durstlöscher im baltischen Sommer bestimmt ganz weit vorne mit dabei, in Deutschland eher durchschnittlich. Wenn auch etwas besserer Durchschnitt. Ganz ok.
Bewertung:
Cēsu Light
Mitava
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