Biertest - Csíki Sör Gold
Brauerei:
Csíki Sör Manufaktura / Sânsimion
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
01.10.2024
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
leicht würzig, malzig, süß, leicht alkoholisch und Honig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Mannomann, wir haben gestern erstaunlich viele neue Testbiere gefunden. Und das, obwohl wir zuletzt vor vier Monaten hier in Rumänien waren. Aber ich will mich ja nicht beschweren :-). Ich probiere nun das "Csíki Sör Gold" aus Transsilvanien bzw. Siebenbürgen in Zentralrumänien. Von dort stammt dieser 6%ige Bock, der eingeschenkt im Glas wenig Schaum bietet. Das Goldgelb ist dabei minimal stumpf. Geschmacklich ist es malzig und es wird viel Karamell geboten. Süß schmeckt es, aber auch leicht alkoholisch. Ja, die 6% schmeckt man hier. Beim nächsten Schluck kommt eine Menge Kohlensäure durch, zu schmecken ist eine leichte Honignote und vor allem ist viel Volumen vorhanden. Im weiteren Verlauf bleibt es süß und Karamell kommt hinzu, auch wird dieses Bockbier sehr würzig. Der sehr lange Abgang rundet das würzige Bier mit der minimalen Röstnote ab. Alles in allem kann ich hier eher durchschnittliche fünf Punkte vergeben.
Bewertung:
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