Biertest - Cruzcampo Málaga Duende
Brauerei:
La Fábrica de cerveza artesanal Cruzcampo / Málaga
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
06.07.2024
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
8,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leichte Säure, nach Grapefruit, Orangen und Trauben, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier frisch vom Fass hin in der La Fábrica, einem Brauhaus der bekannten Cruzcampo-Brauerei. Im Herzen von Málaga, im Stadtteil Soho gelegen, serviert es hier verschiedene, nur hier erhältliche Biere. So zum Beispiel das IIPA namens "Cruzcampo Málaga Duende". Satte 8,4vol.% Alkohol hat das trübe bernsteinfarbige Bier. Der Schaum ist entsprechend gering ausgearbeitet, dafür riecht es leicht fruchtig. Vor allem Trauben kann ich wahrnehmen. Auch beim ersten Schluck geht es fruchtig zu. Eine deutliche Säure ist zu schmecken. Auch hier sind die Trauben zu schmecken, dazu kommen Aromen von Orangen und vor allem Mandarinen. Der Hopfen lässt das Bier dabei gut würzig werden. Und so geht es weiter. Ein weiterer Schluck und wieder gibt es eine schöne Fruchtnote und es schmeckt leicht süßlich. Nun lassen die würzigen Aromen nach und es ist nur mäßig hopfig. Mir gefällt, dass der Alkohol hier gut eingearbeitet wurde. Der sehr lange Abgang rundet das gute Bier ab!
Bewertung:
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