Biertest - Corma Blonde
Brauerei:
Corma (Cormento GmbH) / Meerbusch
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
13.04.2021
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr stumpfes, helleres Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
würzig, fruchtig, spritzig, leicht seifig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem benachbarten Meerbusch stammt das Pale Ale "Corma Blonde", welches entspannte 5,2vol.% Alkohol hat. Zwei verschiedene Malz- und drei verschiedene Hopfensorten wurden bei diesem Bier verwendet um daraus ein gut zu trinkendes Bierchen zu brauen. Die bisher getesteten Biere der 2020 gegründeten Brauerei waren bisher klasse, nun bin ich gespannt, wie das helle Obergärige schmeckt... Der Antrunk des stumpfen Bieres mit der ansehnlichen Schaumkrone ist fruchtig und würzig. Und gar nicht mal so schlecht. Vor allem aber ist es sehr spritzig. Die Kohlensäure haut mal richtig auf den Putz, sehr erfrischend wirkt das Bier. In den ersten Sekunden kommen Aromen von Pfirsich durch. Ein Hauch süßer Apfel ist ebenfalls mit dabei, auch schimmern subtile Weintraubenaromen mit. Gleichzeitig ist das Bier relativ würzig. Wobei mit den weiteren Schlücken eine gewisse Süße dazu stößt. Noch ein Schluck... Süffig und fruchtig ist es. Und dazu kommt eine minimale Holznote. Diese ist gut und sorgt für das besondere Etwas. Unterm Strich kann ich sagen, dass dieses Pale Ale süßer ist als viele andere Vertreter dieser Biersorte. Das macht das Bier aber noch mal süffiger. Und noch sympathischer... Alles in allem ein sehr gutes Pale Ale!
Bewertung:
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