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Biertest - Coopers Best Extra Stout

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Coopers Brewery / Regency Park


Herkunft:

Australien


Getestet am:

03.05.2016


Testobjekt:

0,375l-Flasche


Biersorte:

Stout


Alkoholgehalt:

6,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

nach Schokolade und etwas Lakritz


Geschmack:

nach Schokolade, Kaffee und Espresso, bitter, trocken, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das zweite australische Testbier hier im thailändischen Hua Hin, welches ich in die Finger bekomme. Eine schöne geschmackliche Alternative zu den eher durchschnittlichen Thai-Biere, die man hier überall bekommt. Im Glas ist das "Coopers Best Extra Stout" toll anzusehen. Der erste Schluck schmeckt intensiv nach Kaffee und Kakao, und auch Toffee ist zu schmecken, Die leichte Süße, die ebenfalls vorhanden ist, wird aber schnell von der Bitteren eingenommen. Dann schimmert etwas Lakritze durch und viele Röstaromen sind auszumachen. Ziemlich trocken schmeckt das Bier von Down-Under, aber auch das Karamellige lässt nicht auf sich warten. Das Bier ist würzig, leicht bitter. Und mit der Zeit sorgt der viele Hopfen für eine ziemlich ausgeprägte Bittere. Echt ein gutes Stout!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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