Biertest - Codecon Kláštorný Ležiak
Brauerei:
Pivovar Codecon / Sväty Jur
Herkunft:
Slowakei
Getestet am:
05.10.2009
Testobjekt:
0,4l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht hefig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hinter der Stadtgrenzen Bratislavas hat es uns an diesem sonnigen Samstagmittag verschlagen. Durch Zufall sind wir dahinter gekommen, dass sich im beschaulichen Städtchen Sväty Jur, welches heute auch noch seine 800-Jahr-Feier zelebriert, ein Brauhaus, die "Pivovar Codecon", die direkt am Marktplatz ansässig ist, befindet. Hier werden zwei Biere gebraut, darunter auch das vor mir stehende "Codecon Kláštorný Ležiak", ein helles, unfiltriertes Klosterlagerbier. Es hat einen Stammwürzegehalt von 11,5°, was in etwas 5,0%vol. alc. bedeutet. Dieses Helle, serviert in einem zünftigen Plastikbecher mit 0,4l Inhalt für 1,00€, sieht gut aus, leider hält der Schaum nicht allzu lange. Der Antrunk hingegen ist sehr gut: sehr hopfig, ja, fast schon fein bitter, so der erste Eindruck. Ein sehr frischer, leicht an eine gemähte Wiese erinnernder Geschmack, damit kann dieses Bier auftrumpfen. Dass es sich hier um ein Pils handelt, kann man nicht übersehen bzw. überschmecken, die feine Bittere sorgt ein gutes Gefühl. Insgesamt schmeckt dieser Slowake in der Mitte malzig, ansonsten bitter. Dazu passt der lange Abgang, der damit ein gutes Bier entstehen lässt.
Bewertung:
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