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Biertest - Clutch Saturnalia

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Clutch Brewing Company / St. Paul


Herkunft:

USA


Getestet am:

20.01.2022


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes Bernstein


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, süßlich, mild, zurückhaltend, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das zweite und letzte Testbier hier in St. Paul steht vor mir. Das "Clutch Saturnalia" ist ein Pale Ale mit 6,1vol.% Alkohol mit einer sehr zurückhaltenden Schaumkrone. Der Antrunk ist sehr spritzig und säuerlich, es kommen viele fruchtige Aromen durch. So kann ich Orangen und Mandarinen schmecken. Diese sind nicht übertrieben deutlich zu schmecken, aber sie sind mild ausgeprägt. Die Säure ist ebenfalls zurückhaltend dosiert. Dafür ist es umso spritziger. Die würzigen Aromen halten sich hier zurück. Der nächste Schluck bietet dann nur eine leichte Säure, eine gewisse Süße ist ebenfalls mit von der Partie. Das "Clutch Saturnalia" ist ein sehr gutes Pale Ale, auch wenn es geschmacklich nicht allzu viel Neues bietet!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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