Biertest - Chodovar Prezident Premium
Brauerei:
Chodovar spol. s r.o. / Chodová Planá
Herkunft:
Tschechien
Getestet am:
07.07.2013
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, weich, leicht metallisch, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Bubbel's Eltern!
Fazit:
1573 hat die Brauerei Chodovar im gleichnamigen tschechischen Ort ihre Pforten geöffnet. Wirklich ein stolzes Alter!!! Und die Brauerei hat sich gemausert. Nicht nur, dass sie verschiedene Biere herstellen, man ist auch sonst sehr innovativ: 2006 hat man das erste Bier-Spa eröffnet! Man kann seitdem in Bier baden und sich mit hopfenhaltigen Salben massieren lassen. Und und und... Gefällt mir. Das Bier, welches nun an der Reihe ist, nennt sich "Prezident Premium" und hat einen Alkoholgehalt von 5,0%vol. Eingeschenkt fällt sofort das satte Goldgelb auf. Der Schaum darüber ist nun nicht so üppig, aber ansehnlich. Der Geruch verfügt über die bei tschechischen Biere öfter mal vorkommende hölzerne Note. Das ist doch alles schon mal vielversprechend. Fein spritzig ist das Bier, die Kohlensäureperlen wirken angenehm krisp. Eine relativ ausgeprägte Hopfennote ist zu Beginn zu schmecken, es wirkt trocken und minimal bitter. Im Hintergrund kommt dann die Süße durch, die typisch bei südböhmischen Bieren ist. Leider spielt ein subtiler Metallgeschmack mit, das gibt Abzüge in der B(ier)-Note. Ansonsten ist das Chodovar ein gut zu trinkendes Bier, welches mit einem sehr weichen Wasser daherkommt, und im Vergleich zu deutschen Pilsbieren eine Spur süßer schmeckt. Dazu der lange Abgang: Topp!
Bewertung:
Impressum