Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Chao Sungthong

Brauerei:

Thai Spirit Industry Co. / Thakham Bangpakong

Herkunft:

Thailand

Getestet am:

05.02.2024

Testobjekt:

0,49l-Dose

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Reis, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, süßlich, würzig, leicht nach Getreide, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Dose des Bieres "Chao Sungthong" hier aus Thailand ist wirklich schön gestaltet. Sehr traditionell! Dazu passt auch, dass das Bier mit Jasminreis gebraut wurde. Auch das ist hier nicht unüblich. Das Bier entwickelt beim Einschenken eine Menge Schaum, in den ersten paar Sekunden ist es spritzig. Und auch leicht würzig. Und bitter. Im Hintergrund kommen dann leicht süßliche Aromen durch, die einen schönen Kontrast darstellen. Der Reis ist dabei leicht zu erahnen. Zudem kommen brotige Aromen hinzu. Beim nächsten Schluck wird es würziger, auch stimmt so langsam die Harmonie. Das "Chao Sungthong" ist schon ein interessantes Bier, leider hat es aber keine allzu hohe Drinkability. Auch finde ich es ein bisschen zu süß. Alles in allem ist dieses Rice Lager okay. Fünf Punkte!