Biertest - Castello Forte
Brauerei:
Castello di Udine Fabbrica Friulana di Birra / San Giorgio di Nogaro
Herkunft:
Italien
Getestet am:
12.11.2014
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Starkbier
Alkoholgehalt:
6,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, leicht süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Seit 1997 wird in San Giorgio di Nogaro Bier gebraut. Und das mit Erfolg. Nun habe ich die Möglichkeit, das Starkbier "Castello Forte" mit seinen 6,7%vol. Alkohol zu testen. Mal schauen, wie das Bier schmeckt, welches zu 100% mit italienischen Malz gebraut wurde. Das Aussehen ist ok: Das satte Goldgelb ist stumpf, der Schaum steht gut, der Geruch ist leicht malzig. Der Antrunk ist relativ langweilig, man möchte meinen, ein Billigbier zu trinken. In den ersten Sekunden ist es leicht süßlich, auch minimale Traubenaromen schimmern durch, das war es aber fast schon mit den geschmacklichen Highlights. Der Rest ist schnell erzählt: Etwas Würzigkeit kommt durch, bitter schmeckt das "starke Schloss" zu keiner Zeit. Dafür umso langweiliger. Tja, was soll ich sagen: Es tut nicht weh, hat keine Fehler, dafür macht es schnell blau. Vielleicht spricht das in Italien irgendwen an. Zu empfehlen ist es nicht.
Bewertung:
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