Biertest - Carling
Brauerei:
Coors Brewers Ltd. / Burton-on-Trent (Großbritannien)
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
30.10.2007
Testobjekt:
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, leicht hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das meistverkaufte Lagerbier Großbritanniens steht vor mir. Das "Carling" beinhaltet nur 4,1%vol. und sieht im Glas wirklich sehr gut aus. Ein fester Schaum und ein glasklares goldgelb. Was mich etwas stutzig macht, ist der Geruch. Dieser beinhaltet eine Melange aus Malz und einen ganz dezenten säuerlichen Note. Geschmacklich ist es ziemlich zurückhaltend. Leicht malzig, aber irgendwie flach. Auch der nächste Schluck kommt nicht so viel besser herüber. Dieses Carling enttäuscht mich schon ein wenig. Dafür, dass die Thommies das Zeug trinken wie doof ist es schon ziemlich lau. Wie gesagt, optisch ist alles im grünen Bereich. Aber sonst ist es nicht so dolle. Der Hopfen ist in der Mitte einmal kurz zu schmecken, dann verließen sie einen schon wieder. Nee, das haut mich nun wirklich nicht vom Hocker. Zu leicht, zu flach. Maximal 4 Punkte kann ich geben, mehr ist da nicht möglich. Wie müssen erst die anderen Lagerbiere von der Insel schmecken, wenn dass das beliebteste ist?!?!
Bewertung:
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