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Biertest - Carib Trinidad und Tobago Lager 5,0%

Brauerei:

Carib Brewery Limited / Port of Spain

Herkunft:

Trinidad und Tobago

Getestet am:

03.02.2019

Testobjekt:

0,4l vom Fass

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig, malzig

Geschmack:

leicht malzig, mild, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Was ein Traum.... Wir sitzen am berühmten Strand "Pigeon Point" auf der Karibikinsel Tobago, direkt im weißen Sand, wenige Meter vom warmen Wasser entfernt und testen nun den Lokalmatadoren "Carib Lager", jetzt in der Version mit 5,0%vol. Alkohol. Gebraut wird es auf der Nachbarinsel Trinidad, getrunken wird es jetzt frisch vom Fass. 0,4l kosten hier dann 4 US-Dollar. Das Aussehen ist ok, nur wenig Schaum ist zu sehen. Ein leicht süßlicher Geruch ist vorhanden, auch ist etwas malziges zu riechen. Der Antrunk ist sehr mild und auch leicht malzig, eine leichte Süße kommt durch. Erfrischend ist das Bier, auch weil es ziemlich kalt ist. Eben ein typisches Karibikbier. Das bedeutet auch eine geringe Hopfenwürzigkeit. Interessant ist aber die leichte Nussigkeit. Das alles bei relativ viel Volumen. Ein richtiges 24-Stunden-Bier, weil es eben auch sehr mild ist. Passend zum heißen Wetter hier. Unterm Strich bekommt es gute sieben Punkte!