Biertest - Carib Lager
Brauerei:
Carib Brewery Limited / Port of Spain (Trinidad und Tobago)
Herkunft:
Trinidad und Tobago
Getestet am:
24.10.2007
Testobjekt:
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Zucker, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hopfig
Geschmack:
mild, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor Venezuela liegt das Inselreich Trinidad und Tobago und aus dieser entfernten Ecke der Welt stammt unser heutiges Testbier, das "Carib Lager". Der Name sagt es schon, die Karibik ist unser Gastgeber. In einer typischen Glasflasche ist es abgefüllt, im Biertestglas sieht es schmuck aus. Vor allem steht der Schaum wie 'ne glatte Eins. Dass ist auf jeden Fall eine Ausnahmeerscheinung. Und ich denke, dass das nicht ohne das eine oder andere Mittelchen funktioniert. Nun ja, optisch ist es einwandfrei. Geschmacklich aber auch. Ein süffiger, mild-süßlicher Antrunk ist zu verzeichnen. Kein Wunder, steht es doch auch sogar auf der Zutatenliste: Zucker ist an Bord. Auch eine Art Konservierungsmittel. Und den Mais schmeckt man heraus. Die milde Note ist sofort tonangebend. Vom Hopfen, der für die Bittere sorgt, ist hier nicht viel zu schmecken. Locker-leicht fließt es die Kehle herunter. Für ein "Tropical Style Lager" ist es schon ziemlich gut. Es schmeckt sogar in unseren Breiten, und das soll schon was heißen. Der Abgang ist relativ lang und mundet gut. Zwar stell ich mir das "Carib Lager" am Strand noch eine Spur netter vor, aber auch so kann es gute Punkte absahnen. Eines der besten Karibikbiere.
Bewertung:
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