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Biertest - Capra Noastra Mulatra Cifrata

Brauerei:

Capra Noastră / Iaşi

Herkunft:

Rumänien

Getestet am:

29.09.2024

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

India Style Lager

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht säuerlich

Geschmack:

leichte Säure, leicht kratzig, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute morgen war ich noch in București, nun bin ich im äußersten Osten Rumäniens in Iași. Und das für vier Tage. Draußen ist es mal richtig "schön" usselig, es regnet und es ist kalt. Da kann ich mich hier drinnen mit dem "Capra Noastră Mulatră Cifrată" versuchen zu wärmen. Dieses IPL hat einen Alkoholgehalt von 5% und es bietet zu Beginn viel Kohlensäure und eine ordentliche Spritzigkeit. Beim Antrunk kommt eine leichte Säure durch, es wird fruchtig und etwas Zitrone ist zu schmecken. Leider kratzt es am Gaumen. Die Aromatik ist schon etwas unrund. Die Hefe stört beim Trinken. Beim nächsten Schluck kommt eine minimale Lakritznote durch und es wird floral. Und wieder ist es kratzig. Der sehr lange Abgang bringt mich zum Fazit: Geht so! Fünf Punkte!