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Biertest - Cannewitzer Wilder Robert Pils

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Glückauf-Brauerei GmbH / Gersdorf


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

28.09.2020


Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

helleres goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, würzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Klaus Fruchtsäfte "Cannewitzer Bier" / Wurzen


Fazit:

Das letzte Testbier unserer Thüringen/Sachsen-Charge steht mit dem "Cannewitzer Wilder Robert Pils" vor mir. Gebraut wird es in der Glückauf-Brauerei in Gersdorf. Der Name des Untergärigen bezieht sich auf die Schmalspurbahn Wilder Robert, die in Nordsachsen unterwegs ist. Schön ist in diesem Zusammenhang, dass der Vertrieb des Cannewitzers einen Cent pro Flasche an den Förderverein spendet. Man trinkt also für den guten Zweck. Löblich! Jetzt muss das Bier nur noch schmecken. Eingeschenkt ist es ansehnlich, wobei der Schaum nicht wirklich lange hält. Dafür riecht es standesgemäß würzig. Auch der Antrunk ist ziemlich hopfenlastig, schön würzig ist das Pils. Im weiteren Verlauf würde ich es sogar leicht bitter bezeichnen. Auffallend spritzig ist die Kohlensäure, das Bier prickelt ordentlich. Dazu kommt eine leichte Malzsüße durch, die dem Bier den Körper gibt, den es braucht. Das Bier ist aber soweit ganz gut. Alles in allem gut...


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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