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Biertest - Camba Weissbier

Brauerei:

Camba Bavaria GmbH / Seeon-Seebruck

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.07.2017

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus einer bayerischen Brauerei stammt dieses typisch bayerische Bier. Das "Camba Weissbier" hat einen Alkoholgehalt von 5,3%vol. und sieht im Glas gut aus. Der Schaum ist nun nicht sonderlich ausgeprägt, das trübe Goldgelb darunter aber ist ansehnlich. Der Geruch ist ein bisschen ungewohnt. Leicht fruchtig ist es, das Malz kommt deutlich durch. Der Antrunk ist sehr spritzig und leucht fruchtig. Birne, etwas Orange kommen durch, dann nimmt es süßliche Formen an. Dabei bleibt es relativ oberflächlich und schmeckt minimal muffig. Die Banane ist vorhanden, ist aber nicht sonderlich hochwertig präsent. Erst im hinteren Drittel wird der Hopfen spürbar. Die Würzigkeit ist aber nur dezent ausgeprägt. Auf jeden Fall ist der Abgang lang. Begeistern kann mich dieses Bier nicht. Die Säure, die dann im ersten Drittel auch noch vorhanden ist, passt nicht zum Rest des Bieres... So kann ich dem "Camba Weissbier" nur sechs Punkte geben... Aber immerhin.