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Biertest - Camba Pale Ale

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Camba Bavaria GmbH / Truchtlaching


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

12.04.2017


Testobjekt:

0,33l-Aluminium-Flasche


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

sehr spritzig, fruchtig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das erste Bier aus der sagenumwobenen Brauerei Camba Bavaria steht nun endlich vor mir. Warum eigentlich hat es so lange gedauert? Man weiß es nicht... Nun denn, auf geht es.... Im Glas sieht das Bier mit seinen 5,2%vol. Alkohol richtig gut aus. Denn der Schaum ist schneeweiß und sehr fest... Der Geruch offenbart eine leckere Fruchtigkeit, die im Antrunk sehr gut zur Geltung kommt. Dazu kommt die fulminante Kohlensäure. Das Bier wird dadurch auch relativ sauer, was nicht wirklich zur Bekömmlichkeit beiträgt. Lecker ist es allemal. Die würzigen Aromen der verwendeten Hopfensorten Centennial, Chinook und Simcoe sind gut zu schmecken, aber nicht sonderlich bitter ausgeprägt. Ein richtig leckeres Bier. Schöne Fruchtaromen, viel Abwechslung und nicht zu komplex. Für mich ein echt tolles Pale Ale.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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