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Biertest - Camba Chiemsee Wit

Brauerei:

Camba Bavaria GmbH / Seeon-Seebruck

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.12.2021

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Belgisches Witbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

sehr helles, trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, leicht säuerlich nach Orange, nach Banane und Nelke, etwas Koriander, dezent gewürzt, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea und Beertasting.club!

Fazit:

Aus dem oberbayerischen Landkreis Traunstein stammt das "Camba Chiemsee Wit", welches sich hinter dem 22. Türchen meines Craftbeer-Kalenders versteckt hatte. 4,8vol.% hat dieses obergärige Bier, das eingeschenkt gut ausschaut. Es trübes, helleres Goldgelb ist unter einer anständigen Schaumkrone versteckt, der Geruch ist fruchtig. Schön spritzig ist der Antrunk, Orangenaromen sind zu schmecken, auch ist Koriander mit am Start. Süffig und auch leicht süß ist es, das Weizenmalz ist zu schmecken, Banane ist ebenfalls mit von der Partie. Dieses Wit lässt sich prima trinken und geht sehr gut herunter. Ein neuer Schluck und die feine Süße sorgt für einen süffigen Geschmack. Die Getreidenote macht was her, die Früchte auch. Nur leicht würzig ist es, der Hopfen hält sich einigermaßen zurück. Das "Camba Chiemsee Wit" ist für mich ein Einsteiger-Witbier, das alles richtig macht. Sehr gut!

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2021-12-26

Noch 2 mal schlafen dann ist Weihnachten und zur Vorfreude gibt’s hinter dem 22. Türchen das Camba Chiemsee Wit. Aus der braunen 0,33l Flasche mit hübschen Etikett, fließt es golden, hefegetrübt mit sofort suflösender Schaumkrone. Es riecht dezent malzig. Der Antrunk schmeckt leicht fruchtig, säuerlich. Im Mittelteil meine ich das Weizenmalz zu schmecken auch etwas Citrusfrucht. Der Abgang ist leicht gehopft aber doch sehr mild. Ein gut trinkbares Witt, aber irgendwie fehlt mir noch etwas. 6 Kronkorken.