Biertest - Burbrit Shan Hills Hazy IPA
Brauerei:
Burbrit Brewery / Yangon
Herkunft:
Myanmar
Getestet am:
05.02.2024
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
leicht säuerlich, fruchtig, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probiere ich hier im Ausschank der burmesischen Brauerei Burbrit in Bangkok ein 6,2%iges Obergäriges. Bernsteinfarbig steht das Testgläschen mit dem "Burbrit Shan Hills Hazy IPA" vor mir. Der erste Schluck bietet eine leichte Säure. Dazu wird es schnell fruchtig. Ich kann eine Menge an Passionsfrucht schmecken, auch kommen viele Aromen der Orangen und der Schalen durch. Mit der Zeit wird es harziger, die Pinie lässt grüßen. Das alles bei einer Menge an Kohlensäure. Perfekt bei den Temperaturen um die 30°. Hier dominieren wirklich die tropischen Früchte. Im Hintergrund wird es leicht würzig, später auch bitter. Der lange Abgang rundet das sehr leckere Bier ab. Acht Punkte!
Bewertung:
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