Biertest - Burbrit Padaung Weizen
Brauerei:
Burbrit Brewery / Yangon
Herkunft:
Myanmar
Getestet am:
05.02.2024
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
helles goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
würzig
Geschmack:
nach Nelke, süßlich, nach Banane, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Was ein Zufall... Wir sitzen in einem Brauhaus mitten in Bangkok und stellen fest, dass die Biere in Myanmar bei der ersten Brauerei dieses Landes gebraut werden. Und auch für uns ist es das erste Bier aus diesem südostasiatischem Land! Wir haben uns einen Tastingflight mit fünf kleinen Proben bestellt. Wahrscheinlich keine gute Idee bei den Temperaturen hier! Aber gut, fangen wir mit dem "Burbrit Padaung Weizen" an. 4,5% hat dieses Weißbier, dessen erster Schluck eine deutliche Nelke hervorbringt. Auch kommen Aromen von Bananen durch. Dabei sorgt der Hopfen für eine gewisse Würzigkeit. Im weiteren Verlauf wird das Bier aber auch etwas süßlicher. Leider ist die Kohlensäure eher zurückhaltend. Da wäre mehr besser gewesen. Der lange Abgang bietet eine leichte Säure und abermals viel Nelke. Alles in allem ist das ein ganz guter Auftakt!
Bewertung:
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