Biertest - Burbrit Mistress Double IPA
Brauerei:
Burbrit Brewery / Yangon
Herkunft:
Myanmar
Getestet am:
05.02.2024
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Double IPA
Alkoholgehalt:
8,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, bitter, spritzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen im Ausschank der Brauerei Burbrit aus Myanmar und haben soeben einen 5er-Testflight probiert mit gefühlt winzig kleinen Gläsern. Natürlich haben wir dafür bezahlt. Da ist das Testen schon etwas anstrengender. Auf jeden Fall hat die Chefin sehr interessiert zugeschaut und hat direkt im Anschluss zwei weitere Testbierchen an den Tisch gebracht. Und dieses Mal aufs Haus! Vielen Dank noch einmal! Das erste Bier ist das "Burbrit Mistress Double IPA" mit satten 8,5vol.% Alkohol. Genau richtig bei dem Wetter hier :-). Der Geruch und der erste Schluck sind sehr fruchtig. Tropische Aromen sind zu schmecken, es fängt direkt süßlich an. Und mild ist es. Erstaunlich bei den 8,5%. Der Alkohol ist hier wirklich sehr gut eingearbeitet. Im Hintergrund kommen dafür aber sehr würzige und bittere Aromen durch. Das ist aber auch nicht sonderlich übertrieben. Und wie bei den anderen Bieren ist dieses Bier auch wieder mit einer Menge Kohlensäure gesegnet. Der sehr lange Abgang rundet auch dieses sehr gute Bier ab! Ich bin begeistert!
Bewertung:
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