Biertest - Burbrit Black Coffee Stout
Brauerei:
Burbrit Brewery / Yangon
Herkunft:
Myanmar
Getestet am:
05.02.2024
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
7,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Kaffee
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
viel
Geruch:
viel Kaffee
Geschmack:
viel Kaffee, leicht würzig, leicht bitter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Unser letztes Testbier hier im thailändischen Ausschank der burmesischen Brauerei Burbrit ist an der Reihe. Und auch dieses "Burbrit Black Coffee Stout" hat uns die Chefin ausgegeben. Topp! Bei diesem 7,4%igen Bier handelt es sich um ein Stout, das mit aus Myanmar stammenden Kaffeebohnen und dem daraus kalt "gebrühten" Kaffee versetzt wurde und schon beim Geruch eine deutliche Espressonote bietet. So ist es auch beim ersten Schluck: Viel Kaffee ist zu schmecken. Dazu kommen sofort weitere Aromen von Vanille und Zartbitterschokolade. Ja, das Bier ist gut. Leicht würzig wird es mit der Zeit. Ein weiterer Schluck und Kakao und viel Röstmalz schimmern durch, dazu gibt es wirklich ohne Ende Schokolade. Wow! Ab der Mitte wird das Bier leicht bitter und der sehr lange Abgang rundet dieses tolle Bier ab! Das gibt neun Punkte!
Bewertung:
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