Biertest - Helsinki Bryggeri Rauchweizen
Brauerei:
Helsinki Bryggeri Brewhouse / Helsinki
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
25.09.2017
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Rauchbier
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr rauchig
Geschmack:
malzig, ganz leicht rauchig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite Testbier steht heute Abend vor mir. Ich befinde mich seit gut einer Stunde in Finnland und nutze die letzten Minuten, an dem die Brauerei im Zentrum von Helsinki geöffnet ist, um das "Bryggeri Helsinki Rauchweizen" zu testen, welches umgerechnet 17€ pro Liter kostet. Stolze Preise. Dafür ist es hier nett im Lokal. Kommen wir aber zum Bier. Dieses ist sehr rauchig im Geruch, der Antrunk hingegen ist süßlich und leicht spritzig. Dazu passt die feine Rauchnote. Nicht schlecht... Das Bier wirkt als solches sehr rund, weich und bekömmlich, was mir echt gut gefällt. Ab der Mitte bietet es eine leichte Banane, die Süße kommt fein durch, die Würzigkeit hält sich in Grenzen. Dazu der sehr lange Abgang. Dieses Rauchweizen ist richtig klasse, es schmeckt auf jeden Fall nach mehr als "nur" 5,3%vol. Alles in allem kann ich dem Bier sehr gute neun Punkte geben...
Bewertung:
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