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Biertest - Brewer's Tribute IPA

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Brewer’s Tribute / Berlin


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

06.08.2017


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leichte Zitrusnote


Geschmack:

sehr fruchtig, würzig, nach Eistee, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind nun am anderen Ende auf der Berliner Biermeile angekommen, wir sitzen direkt an der U-Bahn-Station Frankfurter Tor. Hier gibt es den Stand der 2015 gegründeten Berliner Brauerei "Brewer's Tribute" und wir testen jetzt das IPA aus diesem Hause. Sehr ordentliche 6,2%vol. Alkohol hat es, der Antrunk ist sehr spritzig. Sofort kommen intensive Fruchtaromen durch, vor allem viel Pfirsich. Aber auch andere rote Früchte und Physalis sind zu schmecken. Parallel dazu kommen würzige und vor allem kräftige Aromen durch. Auffallend sind die Schwarztee-Aromen. Klasse! Dadurch schmeckt das Bier noch voluminöser, ab der Mitte ist es deutlich würzig. Dazu der sehr lange Abgang. Dieses Bier ist mal ein komplett eigenes IPA, ganz anders als die vielen Anderen. Und das ist auch gut so. Die Schwarztee- und Pfirsich-Aromen kommen toll durch, deshalb kann das Urteil nur lauten: Volle Punktzahl!!!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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