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Biertest - Saimaan Brewer's Special American IPA

Brauerei:

Saimaan Panimo Oy / Lappeenranta-Mikkeli

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

28.02.2018

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

leicht fruchtig, würzig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Eine schön gestaltete Dose steht heute Abend vor mir. Aus Finnland stammt das "Brewer's Special American IPA", ein unfiltriertes Bier aus Mikkeli in Südfinnland. Dieses 6%ige Obergärige sieht eingeschenkt im Glas richtig gut aus. Ein unfiltriertes Goldgelb unter einem relativ cremigen Schaum ist zu sehen, dazu kommt eine feine Fruchtigkeit im Geruch. Der erste Schluck lässt diese dezente Frucht durchschimmern. Aber eben nur ganz leicht. Und das, wo doch die Hopfensorten Columbus, Cascade und Mosaic verwendet wurden. Schade, dass man hier nicht mutiger war. Die würzigen Aromen dominieren, eine leichte Bittere ist vorhanden. Ein relativ unspektakuläres IPA. Wenigstens das Volumen ist gut ausgeprägt, die 6% schmeckt man nicht direkt, sie sind aber gut in das Bier eingebunden und sorgen für einen ordentlichen Körper. Süffig ist das Bier auf jeden Fall, die leckere Süße gefällt mir auch. Der lange, würzige Abgang ist ebenfalls ziemlich gut, so dass ich unterm Strich sagen kann: Ein gutes Bier ist das "Brewer's Special American IPA". Das gibt sieben Punkte!