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Biertest - Brewerkz Steem Beer

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brewerkz Singapore PTE Ltd / Singapore (Singapur)


Herkunft:

Singapur


Getestet am:

30.05.2005


Testobjekt:


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes bernstein


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, trocken, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Der nächste Herr, die gleiche Dame... Das "Steem Beer" ist am Start, ein Bier nach kalifornischem Rezept. Hat man ja auch nicht alle Tage... Serviert in einem Mug, was einem 12 Oz.-Gefäß entspricht, kommt es daher. Der 1. Schluck lässt einen die fruchtige Hefe am Gaumen spüren. Es erinnert an belgische Biere. Der trockene Grundton wird durch die dezente Hopfenwürze und die Gerste unterstützt. Man kann dieses Bierchen gut trinken. Es haut einen aber auch nicht vom Hocker. Man könnte es tatsächlich für ein belgisches Bier halten. Zudem schmeckt es nach mehr als 5%Alk.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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