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Biertest - Brewerkz India Pale Ale

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Brewerkz Singapore PTE Ltd / Singapore (Singapur)


Herkunft:

Singapur


Getestet am:

02.06.2005


Testobjekt:


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

süßlich


Geschmack:

malzig, süßlich, fruchtig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein weiteres Bier aus der berühmten Hausbrauerei mitten am Clarke Quay in Singapur. Dieses "India Pale Ale" wird in einer Klarsichtflasche abgefüllt und macht daher schon zusammen mit dem schön gestalteten Etikett Appetit auf dieses Bierchen. Im Glas bildet dieses etwas stärkere Gebräu eine kleine Schaumkrone. Die Farbe ist wirklich als sattes bernstein zu bezeichnen. Lecker. Der erste Schluck erinnert ein wenig an Honig. Sehr süffig, dieses IPA. Ein klasse Malzgeschmack. Ab dem Mittelteil wird der Hopfen dominanter. Dieses lässt diesen Südostasiaten in einem bitteren Licht stehen, was aber absolut passend erscheint. Der Abgang ist sehr, sehr lang und trocken. Mannomann, dieses Bierchen ist ja ml was ganz besonderes. Facettenreich und geschmacklich ganz weit oben. Nicht umsonst das meistverkaufte Bier von Brewerkz. Sehr lecker und außergewöhnlich.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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