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Biertest - Brewerkz Golden Ale

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brewerkz Singapore PTE Ltd / Singapore


Herkunft:

Singapur


Getestet am:

07.02.2024


Testobjekt:

0,12l vom Fass


Biersorte:

Golden Ale


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

leicht malzig, würzig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

2005er-Testbier: Das Bier hatte 4,5% Alkohol!


Fazit:

Bewertung 30.05.2005: Das berühmteste Brauhaus Singapurs, das Brewerkz, steht auf dem Programm. Riesengroß, sehr modern eingerichtet und um 13h Mittags schon ziemlich voll. Fangen wir also an. Das meistverkaufte Bier hier ist das "Golden Ale", ein bernsteinfarbenes, leicht trübes Bierchen mit einer angenehmen Menge Alkohol. Es macht einen sehr schönen Eindruck, eine fruchtige Note mischt sich darunter. Dezent erinnert es an Grapefruit. Der Abgang ist sehr lang, zuvor wird man intensivst mit einer trockenen, leicht parfümierten Nuance verwöhnt. Dieses "Golden Ale" ist ein intensives Helles mit einer interessanten Fruchtnote. Insgesamt ein sehr leckeres Bier. 9 von 10 Punkten.

Bewertung 07.02.2024:
Yes, wir sind mal wieder am Riverside Point in Singapur und sitzen draußen auf der Terrasse der Brewerkz-Brauerei. Wir haben uns einen 4er-Testflight bestellt und ich habe Angst, dass die kleinen 0,125l-Gläschen schnell warm werden. Also, los geht es. Als erstes probieren wir das "Brewerkz Golden Ale", ein 4,9%iges Obergäriges. Es sieht gut aus und der Antrunk ist leicht malzig. Schnell kommen feine Getreidenoten durch. Der Hopfen ist aber auch nicht allzu schüchtern, die würzigen Aromen sind durchschnittlich ausgeprägt. Mir gefällt auch, dass die Kohlensäure Vollgas gibt. Geschmacklich bleibt das Bier aber mild und süffig. Der lange Abgang rundet das Bier ab. Alles in allem: Ein gutes Teil! 7 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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