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Biertest - Brewerkz Ciao-Ciao! Low-Carb Italian Pilsner

Brauerei:

Brewerkz Singapore PTE Ltd / Singapore

Herkunft:

Singapur

Getestet am:

10.02.2024

Testobjekt:

0,12l vom Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

nach Zitrusfrüchten

Geschmack:

säuerlich, sehr würzig, ist okay, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das nächste Gläschen vom Tastingflight ist das "Brewerkz Ciao-Ciao! Low-Carb Italian Pilsner". 4,5vol.% Alkohol hat das Untergärige, das 50% weniger Restzucker hat als die anderen Lagerbiere dieser Brauerei. Der Antrunk ist dadurch auch säuerlich. Vor allem aber auch dünn und fast schon etwas wässrig. Dominierend ist hier die Säure, diese hält wirklich die ganze Zeit über an. Und ich empfinde sogar, dass sie immer intensiver wird. Aber nicht nur das. Auch der Hopfen sorgt mit seinen würzigen Aromen für ein Ausrufezeichen. Der Antrunk dieses Bieres ist gut, dann lässt es etwas nach. So viel passiert hier eigentlich gar nicht. Es wird mit der Zeit besser. Gut schmeckt es!