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Biertest - Brewerkz Chain Reaction Modern IPA

Brauerei:

Brewerkz Singapore PTE Ltd / Singapore

Herkunft:

Singapur

Getestet am:

10.02.2024

Testobjekt:

0,12l vom Fass

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, säuerlich, tropisch, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die letzten Stunden hier in Singapur laufen. Ich könnte heulen ;-). Nein, die Stadt ist ein Traum und unbedingt sehenswert! Und auch die Biere sind positiv zu erwähnen. Wir sitzen jetzt im Ausschank der Brewerkz unweit des Merlion, dem Wappentier der Stadt. Wir haben uns einen 4er-Testflight bestellt und das erste Bierchen ist das 5,6%ige "Brewerkz Chain Reaction Modern IPA". Goldgelb ist es, der Geruch und der erste Schluck sind sehr fruchtig. Eine deutliche Säure kommt durch, auch sind viel Orange, Grapefruit und Passionsfrucht zu schmecken. Ein richtig tropisches Bier! Schnell wird es kräftig würzig und bitter. Auch ist da viel Harz und eine Menge Pinie zu schmecken. Ein schön kräftiges American IPA. Der sehr lange Abgang rundet das leicht bittere, sehr fruchtige Bier ab. Das gibt ganz locker acht Punkte!