Biertest - BrewDog Ellon Dog M
Brauerei:
BrewDog PLC / Ellon
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
11.10.2024
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Imperial Stout
Alkoholgehalt:
11,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Zartbitterschokolade und Mon Cherie
Geschmack:
nach Zartbitterschokolade, leichte Säure, minimal nach Mandel, süß, voluminös, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Als nächstes probiere ich das "BrewDog Ellon Dog M". M ist der 13. Buchstabe im Alphabet und damit haben wir die 13. Interpretation eines Imperial Stouts aus dem Hause BrewDog vor uns stehen. Jedes Jahr nutzt man andere Fässer und dieses Jahr wurde das Stout in Grand Marnier- und Amaretto-Fässern gelagert. Das hört sich spannend an und das ganze bei einem Alkoholgehalt von voluminösen 11%. Vom Fass ins Glas gezapft ist es schwarz wie die Nacht. Es gibt auch keinen Schaum. Das habe ich so aber erwartet. Leider ist das Bier zu kalt. Also erst mal die Hände ums Glas und das Stout aufwärmen. Beim ersten Schluck wird ganz viel Zartbitterschokolade geboten. Es schmeckt süß und es kommen leichte Aromen von Kirschen durch. Man merkt das Volumen vom Alkohol, der glücklicherweise nicht zu schmecken ist. Sehr gut! Ein weiterer Schluck und es kommt Schokolade durch, minimale Noten von Mandeln kann ich schmecken. Sehr weich und rund geht es weiter. Später gibt es dann noch einen Hauch Holzfass zu schmecken, auch kommen Orangen durch. Ja, der Grand Marnier lässt sich nicht leugnen. Der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Toll gemacht! Da gebe ich sehr gerne klasse neun Punkte! Es ist einfach einen Hauch zu süß...
Bewertung:
BrewDog Ellon 5AM Saint / Five AM Red Ale
BrewDog Ellon Punk IPA
BrewDog Ellon Trashy Blonde
BrewDog Ellon Dead Pony Club
BrewDog Ellon 5AM Saint / Five AM Red Ale
BrewDog Ellon Punk IPA
BrewDog Ellon Punk IPA
BrewDog Ellon vs. Amundsen Mallow Mafia
BrewDog Ellon Lost Lager
BrewDog Ellon Speedbird 100 IPA
BrewDog Ellon Indie
BrewDog Ellon Hazy Jane
BrewDog Ellon Dead Pony Club
BrewDog Ellon Vagabond Gluten Free
BrewDog Ellon Elvis Juice 6,5%
BrewDog Ellon Serial Imperial
BrewDog Ellon Clockwork Tangerine
BrewDog Ellon 5AM Saint / Five AM Red Ale
BrewDog Ellon Kiez Keule
BrewDog Ellon Sunmaid Stout
BrewDog Ellon Zwickel Helles
BrewDog Ellon Barrel Aged Clown King
BrewDog Ellon Tiramisu Crew
BrewDog Ellon Duopolis
BrewDog Ellon & To Øl: Mercurial Mælk
BrewDog Ellon Hoppy Xmas
BrewDog Ellon Jet Black Heart
BrewDog Ellon Mashtag 2019
BrewDog Ellon Dead Pony Club
BrewDog Ellon Cold Beer
BrewDog Ellon Pale Ale
BrewDog Ellon Unfiltered Lost
BrewDog Ellon Elvis Juice 5,1%
BrewDog Ellon Jagged Edge
BrewDog Ellon Alice Porter 5,2%
BrewDog Ellon Velvet Cake
BrewDog Ellon Twin Town
BrewDog Ellon Cold Front
BrewDog Ellon Mail Order Martian
BrewDog Ellon Elvis Juice 6,5%
BrewDog Ellon Punk IPA
BrewDog Ellon Hazy Helles
BrewDog Ellon Candy Kittens
BrewDog Ellon Double Hazy
BrewDog Ellon Albino Squid Assassin
BrewDog Ellon Planet Pale
BrewDog Ellon Basic Shake
BrewDog Ellon Lost
BrewDog Ellon Hazy Jane Guava
BrewDog Ellon 5AM Saint / Five AM Red Ale
BrewDog Ellon Tony's Hopolonely
BrewDog Ellon Hazy Jane
BrewDog Ellon Layer Cake
BrewDog Ellon Silk Road
BrewDog Ellon Cake Cartel
BrewDog Ellon Lost in Guava
BrewDog Ellon Hop Fiction
BrewDog Ellon Almost Famous
BrewDog Ellon Puppet Master
BrewDog Ellon Just Desserts
BrewDog Ellon Tree Haus
BrewDog Ellon Tiramisu Tyranny
BrewDog Ellon Lost in Blood Orange
BrewDog Ellon Down To Earth
BrewDog Ellon Butterfly Effect
BrewDog Ellon 90 Day Bock
BrewDog Ellon Jet Stream
BrewDog Ellon Barn Dance
BrewDog Ellon Arcade Made
BrewDog Ellon Double Punk
BrewDog Ellon Palm Beach
BrewDog Ellon Rattle & Rum
BrewDog Ellon Black Heart
BrewDog Ellon Gluten Free Punk IPA
BrewDog Ellon Jack Hammer 6%
BrewDog Ellon Zip Code
BrewDog Ellon Born To Die 20.05.2023
BrewDog Ellon Dog L
BrewDog Ellon Dreamscape
BrewDog Ellon Russian Doll Barleywine
BrewDog Ellon Sunday Best
BrewDog Ellon Wingman
BrewDog Ellon Lucky Break
BrewDog Ellon Grind
BrewDog Ellon Jack Hammer 7,2%
BrewDog Ellon King Crush
BrewDog Ellon Shore Leave
BrewDog Ellon Rocky Road
BrewDog Ellon Wingman Tropical Storm
BrewDog Ellon Fool's Gold
BrewDog Ellon Paradox Amaro
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