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Biertest - BrewDog Dead Pony Club

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

22.10.2013


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

3,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes rot


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

fruchtig, bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die BrewDog Brauerei aus dem schottischen Ellon ist für ihre besonderen Biere bekannt. Nicht nur, dass sie geschmacklich ganz weit vorne mit dabei sind, auch die Namen sind alles anderes als Normal. Deshalb nennen sie sich selber auch als Punks der Brauszene. So ein außergewöhnliches Bier steht nun vor mir. Das "BrewDog Dead Pony Club" ist ein amerikanisches helles Ale mit einem Alkoholgehalt von nur 3,8%vol. Eingeschenkt sieht es interessant aus. Wie erwartet ist die Schaumkrone nicht sonderlich üppig, dafür ist ein leicht trübes Rot zu sehen. Und der Geruch lässt gleich Großes erwarten: ein sehr fruchtiger Antrunk ist vorhanden. Der erste Schluck ist auch gleich der Hammer. Ein ordentliche Ladung Fruchtaromen nach Mango, Ananas, Orangen und Limonen ist zu Beginn am Start. Direkt dazu stößt eine staubtrockene Bittere, die dann auch die ganze Zeit über präsent bleibt und dem Bier das besondere Extra verleiht. Zur Mitte hin verliert es etwas an Volumen, was dem geringeren Alkoholgehalt geschuldet ist. Für die 3,8%vol. ist es aber richtig gut geworden. Ich möchte nicht wissen, wie lecker es wäre, wenn noch mehr des Geschmacksträgers vorhanden wäre. Der Abgang ist ebenfalls sehr gut, weil man noch nach gefühlten Stunden die würzigen Aromen schmecken kann. Toll!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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