Biertest - BrewDog Berlin Zeitgeist
Brauerei:
BrewDog Berlin / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
07.11.2025
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkelrot, fast schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig, fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leicht nach Zitrus, feine Säure, malzig, nach Karamell, viele Röstaromen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Neu auf dem Markt ist das "BrewDog Berlin Zeitgeist", ein Dunkelbier mit 5,4vol.% Alkohol. Dann wollen wir mal. Dunkelrot, ja, fast schwarz ist das Bier mit der durchschnittlich ausgebauten Schaumkrone. Überraschenderweise riecht es zitrusfruchtig. Auch beim ersten Schluck kommen Zitrusfrüchte durch. Dadurch entsteht auch eine gewisse Säure. Der Antrunk ist schon mal unerwartet. Und gut. Ab der Mitte nimmt die malzige Note zu, Karamell ist zu schmecken und auch eine Menge an Röstaromen sind zu schmecken. Ein neuer Schluck und wieder gibt es fruchtige Aromen. Man fühlt sich leicht an ein Black IPA erinnert. Im Hintergrund ist etwas Kaffee auszumachen. Sehr würzig wird das Bier mit der Zeit, leicht bittere Aromen sind zu schmecken. Das alles ist aber mit einem schönen Malzkörper verbunden. Ein gutes Bier!
Bewertung:
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