Biertest - BrewDog Berlin Smoky Mandarina
Brauerei:
BrewDog Berlin / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
09.11.2025
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Rauchbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht rauchig
Geschmack:
spritzig, leicht rauchig, minimal nach Speck, subtil fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres Bier aus Berlin möchte probiert werden. Das "BrewDog Berlin Smoky Mandarina" ist ein 4,9%iges Rauchbier, das mit u.a. mit der Hopfensorte Mandarina Bavaria gebraut wurde. Das hört sich wirklich interessant an: rauchige Aromen treffen auf Zitrusfrüchte. Eingeschenkt ist es stumpf goldgelb, der Schaum ganz gut darüber. Man riecht auch sofort die speckigen Rauchnoten, aber gar nicht so streng. So ist es auch beim ersten Schluck. Es ist ganz deutlich ein Rauchbier mit einer sehr spritzigen Kohlensäure, aber auch hier wirkt es nicht übertrieben dosiert. Bei jedem weiteren Schluck wird diese auch dezenter. Dafür kommen immer prägnanter die leicht zitrischen Mandarinenaromen durch. Auch nicht sonderlich übertrieben, aber dann doch geschmacklich ansprechend. Ich bin positiv überrascht. Ein neuer Schluck und wieder lässt die satte Kohlensäure das Bier sehr spritzig erscheinen. Leicht rauchig geht es weiter, subtil ist Speck zu schmecken. Und ab der Mitte wird es fruchtiger. Lang und leicht rauchig klingt es aus. Ein gutes Rauchbier in einer modernen Interpretation.
Bewertung:
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