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Biertest - BrewDog Berlin Pilot 08 Dry Hopped Saison

Brauerei:

BrewDog Berlin / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

22.12.2021

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, rosa Pfeffer, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Orangenschale

Geschmack:

viel Kohlensäure, leicht fruchtig, deutlich nach Pfefferkörnern, dezent hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Berlin stammt das "BrewDog Berlin Pilot #8 Dry Hopped Saison", gebraut mit Gerstenmalz, Weizenmalz und Haferflocken. Dazu kamen noch rosa Pfefferkörner! Spannend, oder? Die Optik des Bieres ist 1a! Der Schaum steht toll auf dem stumpfen Goldgelb. Zu riechen bekomme ich Orangenschalen. Auch der erste Schluck bietet etwas Zitrusfrucht und eine leichte Säure, subtil kommen die gerochenen Orangenaromen auch geschmacklich durch. Ab der Mitte ist der Pfeffer präsent. Dabei ist die Schärfe gar nicht so dominant, der Geschmack ist aber interessant! Vorhin hatte ich ein Bier mit Tanne, nun eines mit Pfeffer, hier geht was ab auf St. Pauli :-). Das Bier hier geht aber in Ordnung. Ganz okay!