Biertest - BrewDog Berlin Pilot 41 Ingwer Shot
Brauerei:
BrewDog Berlin / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.11.2024
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Gewürzbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Reisflocken, Hefe, Ingwer
Farbe:
stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
deutlich nach Ingwer
Geschmack:
viel Ingwer, würzig, leicht scharf, trocken, leicht süß, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Jeden Monat wird in der Berliner BrewDog-Brauerei ein neues "Pilot-Bier" gebraut, um einfach Neues und manchmal auch Verrücktes auszuprobieren. Nun habe ich das "BrewDog Berlin Pilot #41 Ingwer Shot" vor mir stehen. Ich denke, der Name sagt schon, wohin die Reise geht. 5,2vol.% hat dieses Vollbier, dessen erster Schluck definitiv nach Ingwer schmeckt. Die Knolle kommt geschmacklich ganz klar durch. Dementsprechend ist das Bier auch leicht scharf. Würzig geht es weiter, wobei diese Note eher zurückhaltend ausgeprägt ist. Beim nächsten Schluck wird es leicht bitter, dann ist wieder der Ingwer zu schmecken. Mit der Zeit wird es aber süßer. Der lange Abgang rundet das Bier ab. Nicht schlecht schmeckt es. Der Ingwer kommt deutlich durch, aber auch nicht allzu übertrieben. Deshalb gebe ich gute sieben Punkte!
Bewertung:
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