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Biertest - BrewDog Berlin Pilot 40 Gose Freiheit

Brauerei:

BrewDog Berlin / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.05.2024

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Gose

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Salz

Farbe:

stumpfes Goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht säuerlich

Geschmack:

säuerlich, wenig Kohlensäure, relativ trocken, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

So, 1. Konferenztag in Wiesbaden ist endlich vorbei – Feierabend! Und wie der Zufall es will, gibt es hier in der hessischen Landeshauptstadt doch tatsächlich einen BrewDog. Sachen gibt’s! Also nichts wie rein und neue Biere probieren. Das erste Testobjekt ist das 4,9%ige "BrewDog Berlin Pilot #40 Gose Freiheit". Ein netter Name, wie ich finde. Das goldgelbe Bier riecht leicht säuerlich, und der Antrunk bestätigt das mit wenig Kohlensäure. Geschmacklich kommt die Säure direkt durch, begleitet von einer subtilen Salznote – genau, wie man es bei diesem Bierstil erwartet. Dazu gesellt sich eine angenehm dosierte Fruchtsäure. Der Hopfen sorgt für eine gute Würzigkeit, allerdings wird die Gose ab der Mitte geschmacklich etwas dünn. Und die fehlende Kohlensäure stört mich auch ein wenig. Alles in allem ist dieses Berliner Bier eher durchschnittlich, aber man kann es definitiv mal probieren.