Biertest - BrewDog Berlin Pilot 39 Dackelblick

Brauerei:
BrewDog Berlin / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.08.2024
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes, dunkleres Rot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
leicht säuerlich, süßlich, minimal beerig, künstlich, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus der Hauptstadt stammt das "BrewDog Berlin Pilot #39 Dackelblick", ein Hazy IPA mit 6,2vol.%. Die Berliner bringen alle paar Monate neue Pilotbiere heraus, um zu schauen, wie es beim Kunden ankommt. Vor allem werden alle möglichen Bierstile ausprobiert. Die Nummer 39 ist dabei schon eher ein typisches Brewdog-Bier. Sehr hefetrüb ist es, das Rot ist satt ausgeprägt und auch der Schaum ist ansprechend. Aber dieser hält nicht allzu lange. Leicht beerig riecht es, der Antrunk bietet eine feine Säure. Schnell wird es süß, diese Süße erinnert an Süßstoff. Etwas künstlich. Im Hintergrund sind rote Beeren auszumachen, die wirklich nur subtile Aromen bieten. Eine feine Kohlensäure unterstützt, der Alkohol ist gut eingearbeitet. Die Würzigkeit ist zurückhaltend, erst zum Ende hin wird das Bier dezent hopfig. Durch das Hafermalz wirkt es leicht samtig, das gefällt mir gut. Ansonsten hätte ich mir das "BrewDog Berlin Pilot #39 Dackelblick" etwas spannender vorgestellt. Alles in allem ein ganz gutes IPA.
Bewertung:




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